1.Сипете един шот (30ml.) абсент в чаша.
2.Поставете лъжицата за Абсент върху чашата. Поставете една бучка захар на лъжицата.
3.Изсипете 100-120ml. ледена вода (50-60мл. АБВ с 45%, ако абсента е по-слаб) върху захарта в абсента.
4.Разбъркайте докато сместа не стане мътна, ефекта е известен като "louche"
(създадена от Джовани Бърди)
25ml. Абсент
Сок от 1 прясно истискан зелен лимон.
Традиционна джинджифилова бира.
Истискайте лимона, във висока чаша.
Добавете лед и абсента.
Допълнете с джинджифиловата бира и разбъркайте старателно.
1. Накиснете една бучка захар в чаша със (30 мл) абсент.
2. Запалете захарта и я оставете да изгори, така че да се карамелизира.
4. Изсипете карамелизираната захар в абсент и разбъркайте докато се разтопи захарта хубаво.(ако абсентa в чашата се запали, бързо задуши пламъците, не гаси с вода!)
5. Добавете 30 мл. вода в абсента, разбъркайте и сервирайте.
Български
English
