Кир Роял

Your rating: None Average: 4 (4 votes)

Рецепта

15ml. creme de cassis
Шампанско до ръба

Сложете ликьора "Creme de Cassis" във висока чаша за шампанско и допълнете със шампанско. Разклатете нежно и сервирайте.

Германските войници, които плячкосаха запаса от вино на френско село, не знаеха в какво се набъркват. Селяните не се предадоха толкова лесно. Спасителената мисия водена от каноник Felix Kir, местният свещеник, доведе до дерайлирането на влака, превозващ войниците и виното. Селяните си върнаха това , което им беше отнето.

Разказва се ,че заради този акт на героизъм, селяните са създали коктейла в чест на свещеника Kir.